Quelltext der Seite Wasser im Gefrierfach

Ein Plastikbeutel mit drei Liter Wasser der Temperatur 15°C wird in eine Tiefkühlfach gelegt. Das Tiefkühlfach hat eine Temperatur von -22°C. Die Umgebungstemperatur liegt bei 25°C.
#Wie viel [[Energie]] muss dem Kühlgerät im Minimum zugeführt werden, um das Wasser abzukühlen?
#Würde man das Wasser in einem Vorgefrierfach bei -1°C zu Eis erstarren lassen, so wäre die Prozessführung energetisch günstiger. Wieso? Geben Sie zwei Gründe an.

'''Hinweis:''' Die Wärme wird total irreversibel vom zu kühlenden Körper auf das Kühlfach übertragen. Danach pumpt die Kühlmaschine die Entropie an die Umgebung ab. Also bilanziert man im ersten Teilprozess die [[Energie]].  Danach bestimmt man die vom Kühlfach an die Umgebung abzuführende [[Entropie]] und berechnet dann die Pumparbeit.

'''Daten:'''
*spezifische Enthalpiekapazität ([[Wärmekapazität]]) von Wasser 4.19 kJ/(kgK)
*spezifische Enthalpiekapazität von Eis 2.1 kJ/(kgK)
*spezifische Schmelzenthalpie von Eis 334 kJ/kg)

Quelle: Technikum Winterthur Maschinenbau 1988

'''[[Resultate zu Wasser im Gefrierfach|Resultate]]'''

'''[[Lösung zu Wasser im Gefrierfach|Lösung]]'''

[[Kategorie:Thermo]] [[Kategorie:Aufgaben]] [[Kategorie:ThermoAuf]] [[Kategorie:UebAV]]